La “Ballata dell’Uomo Orso” è una tradizione carnevalesca che si svolge a Jelsi e si caratterizza come un rito folkloristico di rinascita e purificazione. Secondo la leggenda, un orso selvatico emerge dal bosco e corre nei vicoli del borgo, suscitando timore tra gli abitanti, poi viene domato, legato con catene e “costretto” a danzare sotto la minaccia di un bastone, mentre musicisti lo accompagnano con canti e suoni popolari.
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