Sorto nel XVII secolo, l’Antico Mulino ad Acqua di Macchia Valfortore rappresenta una preziosa testimonianza dell’ingegno e della vita rurale del passato. Originariamente era composto da tre macine: due collocate al piano superiore, azionate direttamente dal flusso dell’acqua, e una terza situata al piano inferiore. L’acqua utilizzata dalle prime due macine veniva infatti raccolta in un’apposita vasca e reindirizzata per mettere in movimento anche l’ultimo mulino, in un ingegnoso sistema di riuso dell’energia idrica.
Oggi il mulino ospita un museo didattico, dove i visitatori possono immergersi nella quotidianità del mugnaio e della sua famiglia. Gli ambienti sono stati ricostruiti fedelmente: si possono ammirare la cucina con i suoi utensili d’epoca, le fornacelle, il forno a paglia e gli spazi domestici che raccontano la semplicità e l’autenticità della vita di un tempo.
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