Il territorio del Fortore è fatto di paesaggi, tradizioni e soprattutto persone. In questa
sezione raccontiamo le aziende che ogni giorno custodiscono e valorizzano le risorse locali: artigiani, produttori agricoli, imprese familiari e realtà innovative che operano in armonia con l’ambiente e la cultura del luogo.
Scopri chi contribuisce a mantenere viva l’economia del territorio e a trasmettere saperi
antichi con uno sguardo rivolto al futuro.
Pasta fresca e secca con farine antiche da grani autoctoni. Dolci tipici della tradizione cercese
Farine bianche e gialle macinate a pietra con grani antichi coltivati in loco
Prodotti caseari freschi e stagionati
Carni suine fresche e produzione di salumi tipici
Carni fresche e salumi tipici
Conserve artigianali ed estratti alimentari
Birrificio artigianale
Miele, attrezzature e prodotti dell’alveare
Miele e altri prodotti dell’alveare